LG사이언스랜드

전체메뉴보기 검색 과학상자

생물 | 육류를 안심하고 먹기 위해서~ 목록

고혜* | 조회 : 742 | 추천 : 8 | 2006-08-09



지방을 물에 녹여주면서도 담백하게 즐길 수 있는 요리입니다 육류를 조리할때는 높은온도에서 굽거나 튀겨내는 것 보다 삶아먹는것이 발암물질이 생기는 것을 방지해주고 건강에도 훨씬 좋다는 연구결과가 있다는데요 고기를 구울 때는 자주 뒤집어 주고 검게 탄 부분을 제거해주면 고기에서 생기는 "살모넬라균"이나 발암물질을 없애준다고 하네요!



사진올리기 바로가기