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의학계열 > 사회의학분야 | 차학과

학과개요

'웰빙'이라는 식품의 안정성에 대한 갈망, 건강지향, 문화지향, 편의성추구의 소비자 트렌드에서 볼 수 있듯이 차 문화와 산업이 부가가치가 높고 유망한 산업분야로 전망되고 있다. 따라서 친환경 유기농 농법에 의한 한국인의 입맛에 맞는 품종 개량, 선진 가공기술, 글로벌 마케팅과 체계적 유통에 의한 명품 브랜드의 개발, 차 효능에 대한 과학적 분석과 연구가 절실히 필요하여 개설된 학과이다.

교육 내용

차의 예절, 행다법, 차의 개론, 차의 종류, 제다법 차의 개론, 제다학, 차문화사, 전통행다법, 차의 도구, 차나무 제배법 다학일본어, 다학 중국어, 일본차 행다법, 중국차 종류와 제다법 차의 유통구조, 인터넷을 통한 차 마케팅, 차의 활용, 차 품질 평가

필요 적성/흥미

차에 대한 전반적인 지식과 다례에 대한 마음가짐이 필요하다.

졸업 후 진로 /전망

◈ 기업체 및 학교 다도예절 전문강사 (유통업계, 백화점, 호텔 등의 매니저) ◈ 차 문화 행사 연출 기획가, 차 요리 전문가, 차 미용 전문가 ◈ 대학원 진학 ◈ 국내외 관련기관 및 식품가공 연구소, 식약청 등의 공무원 취업 ◈ 국제 차 전문가, tea 마케터, tea 매니저, 차 브랜드개발 , 차 비즈니스리더, 차 무역업 ◈ Tea shop 운영, tea consulting, tea house ◈ 차 산업 전반에 대한 창업

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