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얼음을 물에 넣으면 소리나 나면서 갈라지는 이유는?

갈증을 느낄 때 쥬스나 찬 물에 조각 얼음을 넣으면 탁탁 소리 를 내면서 얼음에 금이 가고 갈라지는 현상을 볼 수 있다. 왜 그럴까? ① 얼음에 금이 생기는 정도는 물의 온도와 어떤 관계가 있을 까? 물의 온도는 얼음에 금이 가는 현상에 있어서 (갈라지는 갯수와 갈라지는 비율) 별 영향을 미치지 못한다. ② 얼음에 금이 생기는 것은 액체의 종류에 따라 어떤 관계가 있을까? 증류수, 바닷물, 수돗물, 약수, 식용유, 사이다, 우 유, 오렌지 쥬스, 포도 쥬스 등의 액체에 얼음을 넣어 보았으 나 기름을 제외하고는 얼음이 갈라지는 정도가 비슷하였다. ③ 얼음에 금이 가는 것은 얼음의 모양, 두께와 어떤 관계가 있 을까? 얼음의 모양과 두께는 갈라지는 현상에 영향을 주지 않 는다. ④ 얼음의 온도와 얼음에 금이 생기는 것은 어떤 관계가 있을 까? 얼음이 갈라지는 정도는 결국 물의 온도와는 관계가 없 고 얼음 자체의 온도에 관계가 있어 -10℃이하인 얼음은 금이 생기고 갈라진다. ⑤ 얼음은 왜 물에 넣으면 금이 갈까? 얼음이 공기 중에서는 얼음 내부와 외부의 온도차가 작아 얼음에 온도 전달이 서서히 되므로 금이 가는 현상이 나타나지 않으나 물에 들어가면 순간 적으로 녹으면서 그 온도차가 얼음 내부에 전달되어 얼음 안과 밖의 팽창류 차이로 인하여 금이 가게 된다.
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