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휴지에 물이 묻으면 강도가 약해지는데 왜 기름이 묻으면 오히려 더 질겨지는 것 같죠?

휴지를 비롯해서 종이는 대부분 펄프라는 식물성 섬유들을 "얽 는" 과정을 통해 만들어집니다. 이 과정에서 종이의 질을 향상시키기 위해 유화제나 표백제 등 많은 종류의 화학 물질들을 사용하게 되는데, 이들 약품들이 식 물성 섬유의 사이사이에 끼어들어가 고정되게 됩니다. 그런데 종이가 물에 젖으면 물 분자들이 섬유 틈에 들어가 섬유 들간의 "얽혀있는 상태"를 풀어헤쳐 놓게 되기 때문에 종이가 부풀어지고 인장 강도가 약해지는 것입니다. 반면에 기름 분자는 물 분자보다 크기가 훨신 작아 이러한 작용 을 하지 않을 뿐 아니라, 섬유 틈에 붙어있던 유화제, 표백제같 은 약품들을 녹여 내어서 종이가 좀 더 투명하고 질겨지게 하 는 원인이 됩니다.
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