정보찾기

정보찾기호기심해결사

호기심해결사

과학에 대한 궁금한 질문과 답변을 공유하는 공간입니다.

기름기 많이 먹으면 머리 나빠진다?

지방을 지나치게 섭취하면 학습과 기억 능력이 떨어진다는 사실 이 동물을 대상으로 한 실험에서 확인됐다. 미국 사우스 캐롤라이나의대 연구팀은 쥐를 대상으로 한쪽은 일 반 사료를, 나머지는 고지방 사료를 8주간 먹였다. 그 뒤 이들 을 물 속에 빠뜨려 땅으로 올라오는 발판을 찾는데 걸리는 시간 을 측정했더니, 고지방식을 섭취한 쥐들이 실수가 잦아 시간이 많이 걸리는 것을 알 수 있었다. 비슷한 실험을 세이트 루이스대 연구팀도 진행했는데, 이들은 미 로를 이용해 위와 같은 두 부류의 쥐들을 놓고 미로 곳곳에 가벼 운 전기쇼크를 일으키는 장치를 부착했다. 그 결과, 고지방 사료 를 먹는 쥐들이 전기쇼크가 일어나는 위치를 기억하지 못해 번번 이 전기찜질을 당했다는 것을 알 수 있었다. 위 두 실험이 쥐에 대한 것으로 그 결과를 사람에 적용하기에는 아직 이르지만 적어도 트랜스 지방이 몸에 해로운 것은 확실하다 고 한다. 트랜스 지방은 유통기한을 늘이기 위해 지방의 구조를 인위적으로 바꾼 것을 말하며, 연구자들은 '유통기한이 짧은 식 품을 먹는 것이 당신의 유통기한을 늘리는 길'이라며 트랜스 지 방의 섭취를 줄이는 것이 좋다고 강조했다. 출처 : http://www.kisti.re.kr/
수정 삭제
이 호기심에 0개의 호기심 해결 답변이 있습니다. 호기심 답변하기
관련주제가 없습니다.
내과학상자담기  E-MAIL 프린트 카카오스토리 트위터 페이스북 RSS

나도 한마디 4개의 댓글이 있습니다.

등록하기

호기심 질문하기 목록

같은 분야의 인기 있는 호기심

심장 (2) 김용* 2009-09-21 답변1
거미의 조상은 누구일까요? (1) 호기심지* 2011-03-02 기다리는 중
사람의 머리카락은 몇개일까요? (1) 임희* 2012-11-27 답변2
동물은 왜 말을할수없나요? (1) 송민* 2012-06-23 답변1
사람이 사는데 필요한것 (0) 이세* 2010-04-21 기다리는 중

내 당근 보러가기

내 뱃지 보러가기

TOP