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양파를 까면 왜 눈물이 나나요?

양파는 수분을 93.1% 함유하고 있어요. 그리고 주성분은 포도 당, 과당, 맥아당 등으로 단맛이 나는 채소예요. 또 양파에는 칼 슘과 철분도 많이 들어 있으므로 피를 맑게 해서 잘 돌게 하고, 신진 대사를 촉진하며 혈액 중의 당분을 분해시키는 역할을 합니 다. 또 각종 신경통, 동맥경화와 고혈압 등의 성인병 예방과 당 뇨, 간장병 등에도 좋아요. 특히, 양파는 간장병을 예방하는 탁월한 효능이 있다고 해요. 양 파를 먹으면 간 안에서 '글루타티온' 이라는 효소가 만들어지므 로 간의 해독 작용과 과산화지질 억제 등을 하면서, 간을 보호하 고 간장병을 예방 및 치료하는데 큰 도움이 된답니다. 또한 양파는 위의 기능을 활발하게 하기 때문에 병후 체력 회복 에 좋습니다. 또 양파를 잘라서 베개 밑에 두고 자면 잠이 잘 온 다고 하네요. 또한 양파를 계속 목음녀 대머리가 되는 것을 잘 막을 수 있다고 해요. 하지만 양파에는 아릴프로피온이라는 성분이 들어 있어서 깔 때 그 성분이 눈과 코에 자극을 주어 눈물이 나오죠. 이럴 때는 양파를 물에 잠시 넣었다가 꺼내 까면 눈물이 나오지 않는답니 다. 출처: [도서] 초등학생이 가장 궁금해하는 100가지 과학 1000가 지 상식
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