정보찾기

정보찾기호기심해결사

호기심해결사

과학에 대한 궁금한 질문과 답변을 공유하는 공간입니다.

얼음으로 물을 끓인다고?

먼저 기압이 높으면 끓는점이 높아지고 기압이 낮아지면 끓는점 도 낮아진다는 것부터 설명하겠습니다. 물을 끓이지 않아도 오래 두면 증발합니다. 이처럼 물이 증발하 려는 힘의 세기를 (수)증기압이라고 하며 수증기압은 온도에 비 례합니다. 반대로 기압은 공기가 짓누르는 압력으로 물의 증발 을 억제하는 힘입니다. 평소에는 기압이 더 세다가, 100도가 되 면 기압과 수증기압이 같아져서 더 이상 방해를 받지 않으므로 기체가 되는데 이를 끓는다고 합니다. 따라서 외부에서 누르는 기압의 힘이 세면 더 높은 온도로 가열해야 수증기압이 기압을 이길 수 있고, 기압이 낮으면 그 반대가 됩니다. 이제 위의 경우를 보죠. 원래 플라스크 안에는 수증기, 물분자가 기체 상태로 돌아다니 고 있었습니다. 냉각시킨다는 것은 (열)에너지를 빼앗아간다는 뜻입니다. 그러면 물분자는 힘을 잃어 더 이상 기체 상태로 있 지 못하고 물이 됩니다. 물이 수증기가 될 때 부피가 엄청 늘어 난다는 것은 알고 계실 것입니다. 기체 상태일 때는 넓은 공간 을 차지하다가 그 부피가 줄어들므로 나머지 공간은 압력이 떨어 집니다. 압력이란 기체분자가 단위면적당 충돌하는 힘이므로, 기 체분자가 줄어들면 당연히 압력이 떨어지게 됩니다. 그렇다면 맨 처음 얘기한 바와 같이, 낮은 압력(기압) 상태에서 는 낮은 온도에서도 이를 극복할 수 있으므로, 온도가 높지 않아 도 (100도까지 가지 않아도) 끓을 수가 있는 것입니다. 네이버지식인 adwd님의 글에서 발췌하였습니다.
수정 삭제
이 호기심에 0개의 호기심 해결 답변이 있습니다. 호기심 답변하기
관련주제가 없습니다.
내과학상자담기  E-MAIL 프린트 카카오스토리 트위터 페이스북 RSS

나도 한마디 2개의 댓글이 있습니다.

등록하기

호기심 질문하기 목록

같은 분야의 인기 있는 호기심

원소번호 118번인 우누옥튬은 어떤 특징이 있들까요? (1) 정우* 2015-06-16 답변1
치약은 어떻게 충치를 생기지 않게 하나요? (0) 호기심지* 2016-10-10 답변1
떡볶이 연구소가 있다? (0) 강지* 2009-03-11 기다리는 중
아이스 스파이크는 어떻게 만들어지나요? (0) 호기심지* 2010-08-19 기다리는 중
플라스마 (2) 임민* 2007-06-30 답변1

내 당근 보러가기

내 뱃지 보러가기

TOP