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전자레인지는 어떤 방법으로 음식을 데우나요?

음식물을 손쉽게 데워 먹을 수 있게 하는 전자레인지는 전자파 를 이용해 음식물을 데워요. 전자레인지의 전자파는 음식물 속에 있는 물 분자를 1초에 25 억 번 정도 진동시켜요. 이렇게 전자파에 의해서 물 분자가 진 동하게 되면 물 분자끼리 충돌하여 열이 발생하게 되는데요, 이 열 때문에 음식물이 데워지는 거랍니다. 한편 음식물을 데울 때 금속 그릇이나 알루미늄 포일을 사용하 면 이들 물질은 전자파를 반사시키기 때문에 음식물이 데워지 지 않아요. 또한 알루미늄 포일의 경우는 반사 과정에서 포일 의 표면과 전자파와의 마찰이 생겨 열이 발생하면서 알루미늄 포일이 탈 수도 있어 매우 위험하답니다. 출처: 과학소년
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