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과자랑 빵의 차이점이 뭐죠?

과자는 굽고 바로 도매상에 주지만 빵은 습기가 찬 곳에서 발효 시킵니다. 그래서 빵이 말랑말랑 한 것입니다. 하지만 요즈음은 효모라는 화학 성분을 넣기도 한답니다.
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이 호기심에 1개의 호기심 해결 답변이 있습니다. 호기심 답변하기

과자랑 빵의 차이점이 뭐죠?

금재*2014-11-08

과자는 굽고 바로 도매상에 주지만 빵은 습기가 찬 곳에서 발효 시킵니다. 그래서 빵이 말랑말랑 한 것입니다. 하지만 요즈음은 효모라는 화학 성분을 넣기도 한답니다.      

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