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암모니아와 염화수소를 결합시키는 실험

제목의 실험에서는 암모니아수와 염산을 이용했는데 과연 암모니아수에서 물 분자도 같이 떨어져 나오지는 않는지? 그리고 떨어져 나온다면 왜 그냥 바로 실험을 하는지 궁금합니다.
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