정보찾기

정보찾기호기심해결사

호기심해결사

과학에 대한 궁금한 질문과 답변을 공유하는 공간입니다.

겨자

겨자를 먹으면 입이 매워야 되는 데 입은 덜 맵고 코가 더 매워 지는 이유는 무엇때문이죠?
수정 삭제
이 호기심에 1개의 호기심 해결 답변이 있습니다. 호기심 답변하기

RE:겨자

임유*2007-04-04

맛을 느끼는 곳은 입안의 혀의 표면에 있는 좁쌀처럼 작은 돌기 형태의 미뢰입 니다. 미뢰는 미각에 관여하는 미세포와 이를 지탱하는 지지세포로 구성되어 있습니다. 혀가 느낄 수 있는 맛은 기본적인 4가지 맛, 신맛, 쓴맛, 단맛, 짠맛입니다. 기 본적인 맛 외에 우리가 맵다거나 떫다는 것은 혀의 미세포가 느끼는 맛이 아니 라 아픔에 관계하는 통점과 물체에 닿는 느낌에 관여하는 압점(피부감각)이 받 아들이는 것입니다. 특히 매운 맛은 통점으로 느끼기 때문에 고춧가루를 손으 로 계속 만지면 손도 얼얼해지는 것을 느낄 수 있습니다. 이외에도 느낄 수 있는 여러 가지 맛은 기본적인 4종류의 맛이 서로 섞이고, 냄 새까지도 합쳐져서 매우 다양합니다. 감기가 걸려 코가 막히면 음식의 맛을 잘 못느끼게 되는데 이는 우리가 느끼는 음식의 맛이 미각기뿐만 아니라 다른 감 각기(특히 후각)의 자극에 의해 복합적으로 느껴지기 때문입니다. (*출처: 사이언스올) ------- 겨자를 먹으면 입이 매워야 되는 데 입은 덜 맵고 코가 더 매워 지는 이유는 무엇때문이죠?
관련주제가 없습니다.
내과학상자담기  E-MAIL 프린트 카카오스토리 트위터 페이스북 RSS

나도 한마디 0개의 댓글이 있습니다.

등록하기

호기심 질문하기 목록

같은 분야의 인기 있는 호기심

모든동물은심장이같을까요? (0) 고대* 2006-04-04 답변1
성대.. (0) 김수* 2010-05-27 기다리는 중
차는 어떻게 가요? (1) 김유* 2016-07-13 답변1
카메라의 화소는 무엇을 말하는 것인가요? (0) 호기심지* 2010-06-21 기다리는 중
접시 위에 드라이아이스를 올리면 돌아가는 이유 (0) 이호* 2007-01-09 답변1

내 당근 보러가기

내 뱃지 보러가기

TOP