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삶은 달걀과 날달걀 구분법

삶은 달걀과 날달걀을 각각 책상 위에 놓고 돌리면 삶은 달걀 은 쉽게 돌지만 날달걀은 잘 돌지 않는다. 고체 상태인 삶은 달걀은 단단하기 때문에 계란 내부로 회전하 려는 힘이 쉽게 전달되므로 바깥쪽과 안쪽이 함께 돈다. 그러 나 날달걀의 내부는 액체 상태이기 때문에 외부의 힘이 안으로 전달되는 정도가 약하여 돌리면 바깥쪽은 빨리 돌지만 안쪽은 서서히 돌게 되고, 결국 달걀 내부에 생긴 회전 속력이 다른 층 이 서로 마찰을 일으켜 회전 운동 에너지의 상당 부분이 열에너 지로 전환되기 때문에 잘 돌지 않게 된다. 출처: 지식올
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