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우유 방울이 우유에 떨어지면 왜 왕관모양이 생길까요?

우유의 신선도를 나타내면서 선전에 이러한 장면이 나오기도 했 죠. 이것은 물방울이 떨어질 때, 떨어지는 힘에 의해 물이 사방으 로 튀어오르게 되는데 튀는 물이 처음에는 부딪힌 힘 때문에 원 을 그리며 튀어 오르다가 정점에 올라 그 힘이 없어지면, 물의 장력이 남아 서로 서로 당기게 됩니다. 그러다 보니 각각이 또 다른 방울을 이루어 마치 왕관처럼 보이 게 되는 것이지요. 물론 이것은 위치에너지로 설명을 할 수도 있습니다.위치에너지 가 우유표면위에 떨어지는 순간 우유의 분자들을 밀게되며 결 국 물이 튀어오르는 것이니까요. 그런데 우유의 경우....신선한 것과 아닌것에는 점성도의 차이 가 생깁니다. 그래서 신선한 우유의 경우는 이러한 왕관현상이 잘 나타나지 만 상한 우유나 변질된 우유에서는 이 현상이 일어나지 않습니 다. 그래서 신선도를 상징하면서 이러한 것이 선전에 등장을 하는 것이지요. 출처: 지식인
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