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콩나물 실험

초등 5학년 교과서에 보면 빛과 관련하여 콩나물 실험이 있는데요. 같은 콩나물을 한쪽은 빛을 보고 자라게... 다른 한쪽의 콩나물은 검은 상자를 덮어 자라게 합니다. 그리고 그 자람을 관찰하는데요. 당연히 빛을 보고 자란 콩나물이 녹색에 굵고 키도 크답니다. 반면 검은 상자를 덮은 콩나물은 노란색에 키 도 작고 굵기에서도 차이를 보이죠. 문제는 빛을 보고 잘 자란 콩나물을 먹어야 할 것 같은데 왜 우리는 빛을 받지 않고 검은 상자 속에서 자란 콩나물을 먹느냐는 것입니다. 좋은 답변 부탁드립니다.^^*
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이 호기심에 1개의 호기심 해결 답변이 있습니다. 호기심 답변하기

RE:콩나물 실험

임유*2007-09-07

콩나물을 재배할 때에는 콩나물의 맛과 상품가치 때문에 차양(빛가림)을 하는 것이고, 그렇지 않으면 콩나물 재배는 망친다고 합니다. 콩나물은 햇빛을 쪼이게 되면 햇빛이 있는쪽으로 기울어져 꺾이고 광합성을 하게 되어 콩나물 머리가 초록 색으로 변하고 ,결국 독성을 지니게 되어 먹지 못하게 되죠. 따라서 콩나물을 곧게 키우고 식품으로써 가치를 지니게 하기 위해 검은 천을 씌워 햇빛을 가리는 것입니다. (*참고: 네이버 지식) 원본 본문: 초등 5학년 교과서에 보면 빛과 관련하여 콩나물 실험이 있는데요. 같은 콩나물을 한쪽은 빛을 보고 자라게... 다른 한쪽의 콩나물은 검은 상자를 덮어 자라게 합니다. 그리고 그 자람을 관찰하는데요. 당연히 빛을 보고 자란 콩나물이 녹색에 굵고 키도 크답니다. 반면 검은 상자를 덮은 콩나물은 노란색에 키 도 작고 굵기에서도 차이를 보이죠. 문제는 빛을 보고 잘 자란 콩나물을 먹어야 할 것 같은데 왜 우리는 빛을 받지 않고 검은 상자 속에서 자란 콩나물을 먹느냐는 것입니다. 좋은 답변 부탁드립니다.^^*
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