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뜨거운 물이 담겨진 그릇이 깨지는 이유는?

거의 모든 물질은 온도에 따라 수축 팽창을 하게됩니다. 온도가 높으면 물질은 팽창합니다 그래서 평소 부피보다 커지게되죠 그릇은 분자구조가 유리처럼 일정하지 않기때문에 뜨거운물에 담구면 팽창을해서 일정하지 않은 모양으로 금이가거나 깨지게됩니다 기차길에 레일도 여름에는 늘어났다가 겨울에는 줄어드는 현상과 비슷한것이죠 그러니까 그릇은 너무차겁거나 너무뜨거운데는 사용하지 않으시는게 좋습니다 그리고 요즘에는 뜨겁거나 차가운물에 넣어도 안깨지게 제조한 그릇이 있습니다 그런 그릇은 전자렌지에서도 가능하죠 대부분 그릇이 전자렌지사용이 가능합니다 그릇이 깨지는이유. 바로 온도에 따른 물질의 팽창때문입니다 출처: 엠파스 지식
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