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옥수수 알맹이의 줄은 언제나 짝수라는데 정말일까?

옥수수는 한해살이 식물인데, 그 열매인 옥수수는 다양하게 가공하여 우리들에게 좋은 식품이 되고 있습니 다. 그리고 사료 작물로도 중요시되고 있습니다. 옥수수는 소화율이나 열량은 쌀·보리에 떨어지지는 않으나 단백질이 적으므로 주식으로 하려면 콩과 섞어 먹거나 우유·고기·계란과 함께 먹는 것이 좋습니다. 또, 옥수수는 공업 원료로서는 옥수수녹말·포도당·풀·양조 용에 이용되며, 옥수수 줄기로는 펄프·화약 원료를 만듭니다. 옥수수도 암꽃과 수꽃이 있어 꽃가루받이에 의해서 열매를 맺습니다. 수꽃은 줄기의 꼭대기에 생겨서 참억새의 이삭처럼 되어 있습니다. 암꽃은 잎겨드랑이에 생기는데, 우리 가 옥수수라고 하여 먹는 부분은 암꽃의 밑씨가 익은 것입니다. 그리고 옥수수에 달려 있는 수염 같은 것은 암술입니다. 그런데 옥수수에서 알맹이의 줄을 세어 보면, 어느 것이나 짝수를 이루고 있습니다. 12줄짜리가 가장 많고 10줄, 14줄, 16줄 등 종류에 따라서 붙은 줄 수는 다르지만, 모두 짝수로 이루어져 있습니다. 그 이유는 암꽃이 꽃줄기에 붙어 있는 모양을 살펴보면 알 수 있습니다. 암꽃 하나가 옥수수 알맹이 한 개 가 되기 때문입니다. 그런데 암꽃의 낱꽃들은 꽃줄기에 두 줄로 붙어 있습니다. 그래서 옥수수 알맹이의 줄 은 짝수로 되어 있는 것입니다. 출처: 중등온라인 교육센터
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