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연뿌리에는 왜 구멍이 있는 건가요?

연뿌리는 뿌리가 아니라 땅속 줄기이며 마디마디로 연결되어 있어서 다른 식물 뿌리와는 그 생김새가 다른 모양을 하고 있다. 연뿌리 속살은 희고 13∼24개의 구멍이 마디의 길이대로 뻗어 있다. 마디에 가까와 질수 록 구멍은 점점 가늘어지고 마디의 가운데는 나무처럼 단단하여 쉽게 부러지지 않도록 되어 있다. 연뿌리 속에는 구멍이 많이 뚫려 있고 그 관은 연뿌리, 잎자루, 잎의 가장자리까지 연결되어 있다. 연의 잎자 루는 비스듬히 누워 있다가 물이 불어나면 바로 세워져 잎이 물 속에 잠기는 것을 막아 주는 많은 통기 조직 이 있다. 연뿌리 속의 관은 약간의 압력이 있으며, 공기가 저장된다. 바깥 공기와 성분이 거의 같다. 연잎에 의하여 공기가 연뿌리 속으로 공급되지 않으면 연뿌리 관은 쓸모 없게 되고, 연 전체가 죽게 된다. 따라서 연뿌리 속의 빈 관은 바닥이 물렁한 수렁 속처럼 공기가 거의 없기 때문에 잎에서 빨아들인 공기를 잎자루, 땅속 뿌리 줄기에 있는 빈 관을 통하여 보내는 통로가 되고, 겨울철 휴면 상태에서는 부패하지 않도 록 공기를 저장할 수 있는 저장소 역할도 한다. 출처: 엠파스 지식
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