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아이스크림에 대해서.

아이스크림은 왜 맛이 나고 꼭 차가워야만 되나요?
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이 호기심에 1개의 호기심 해결 답변이 있습니다. 호기심 답변하기

RE:아이스크림에 대해서.

강지*2008-07-21

아이스크림은 단맛을 내잖아요. 단맛은 차가울때 더 느껴집니다. 그리고 아이스크림은 물이나 유제품등을 사용해서 만드는데 이런것들을 먹기쉽게 하는 방법은 고체상태로 딱딱하게 하는거에요. 그러려면 온도를 낮춰서 차갑게 해야한답니다. 출처: 네이버 지식인 원본 본문: 아이스크림은 왜 맛이 나고 꼭 차가워야만 되나요?
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