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전자레인지에 마늘을 넣으면 빙그르르 돈다?

전자레인지 속에서 마늘을 익히면 마늘이 움직이고, 돌아가는 것을 볼 수 있다고 하는데요. 마늘을 쪼개보면 뿌리에서 줄기로 올라가는 아주 가는 관이 있는 것을 볼 수 있다고 합니다. 전자레인지에서 마늘이 전자파의 에너지를 받으면 그 중심부의 온도는 100도이상으로 올라가게 된다고 하는 데, 그러면 마늘이 가지고 있던 수증기가 증발해 그 속의 관에 고압으로 모이게 되고 마늘을 돌리게 된다고 합니다. 즉 마늘 회전 원리는 마늘 내부의 고온 수증기가 끝부분으로 방출하여, 추진력의 반작용으로 마늘이 회전하 게 되는것입니다. 출처: 다음 신지식
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