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아이스크림의 유통기한은 없나요?

국내 대부분의 아이스크림 제품에는 따로 유통기한을 표시하지 않습니다. 아이스크림에는 유통 기한이 없는 것일까요? '식품의약품안전청(식약청)'은 소금, 설탕, 막걸리를 제외한 주류와 아이스크림 등에 유통 기한 표기를 의무화 하지 않고 있습니다. 규정에는 아이스크림을 ‘빙과류’와 ‘아이스크림류’ 두 종류로 나누고 있습니다. 빙과류는 먹는 물에 식품이나 식품첨가물을 혼합해 냉동한 빙과류, 유산균함유 빙과류, 비유제품 아이스크림 등을 말합니다. 식품위생법에 따라 식약청에서 관장하고 있죠. 아이스크림류는 원유나 유가공품을 주원료로 다른 식품이나 식품 첨가물을 가해 냉동시킨 것으로 규정하고 있는데, 우유가 들어있어 축산물가공처리법에 따라 농림부가 관리하고 있습니다. 식약청 식품안전정책팀 관계자는 “아이스크림은 영하 18도 이하에서 보관·유통하면 (오래 두어도) 인체에 무해하다”면서 “다만 소비자단체들의 요청으로 작년에 법안을 개정, 9월7일부터 빙과류에 한해 (대량 유통용) 포장 박스에 제조년월 표기를 의무화 한다”고 밝혔습니다. 아이스크림류는 제조일자 표기 의무화 법안은 추진중인데, 농림부 관계자는 “인체의 유해 여부를 떠나 소비자에게 정보를 제공한다는 차원에서 제조일을 의무적으로 표시하는 방안을 긍정적으로 검토하고 있다”고 말했습니다. 국내 제작 아이스크림과 달리 일부 수입 고급 아이스크림은 제조년월일을 따로 표기하거나 ‘BBD(Best Before Date)’를 도입해 차별화를 꾀하고 있습니다. 관계자들의 말을 종합해보면 아이스크림은 냉동 18도 이하에서 보관할 경우 기간에 상관없이 아무런 문제가 없습니다만 소비자 권리 차원에서 볼 때 제조 일자를 공개하는 것이 좋다는 분석입니다. 한국소비자보호원 이창옥 섬유·식품팀장은 “아이스크림은 유통 기한이 따로 없기 때문에 강제 표기하도록 규정할 필요는 없다”며 “사업자들이 자율적으로 제조일자를 표시하도록 하는 것이 바람직하다”고 말했습니 다. 그러나 “다만 프리미엄 아이스크림처럼 소비자에게 정보를 제공, 타사들과 경쟁하고 소비자는 제품의 맛이 나 질에 따라 각자 자유롭게 선택하는 것이 선진화된 소비 형태”라고 강조했습니다. 출처 : 엠파스 지식홈
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