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왜~사이다가 든컵에 빨대를 넣으면 기포가 더 많이 생기는 걸까요?

이산화탄소(CO2)때문입니다. 사이다 뿐만 아니라 맥주, 콜라 등에 이산화탄소를 주입합니다. 그런데 그 이산화탄소를 넣어 녹아 들어가는 양을 억지로 강제적으로 주입한 것입니다. 즉, 과포화용액으로 만든 상태이죠. 과포화용액이라는 것은 사이다에 이산화탄소를 녹일 수 있는 것의 한계를 넘어서 녹였다는 것입니다. 압력이 높을수록 온도가 낮을 수록 기체는 잘 녹거든요. 병따개를 따서 유리잔에 사이다를 넣었다는 것은 아무래도 압력이 낮아졌을 것이고, 공기와 접촉으로 온도도 높아졌으니, 기체(이산화탄소)가 사이다에 녹기보다는 사이다 속에 있는 이산화탄소가 기체상태로 날아가려고 하겠지요. 그 날아가려는 상태에서 빨대(고체)에 달라붙어서 기포(방울)상태로 맺히는 것이죠. 이산화탄소가 없는 상태에서 빨대를 넣었다면 방울이 안 맺힙니다. 그 속에 있는 이산화탄소가 다 날아간 상태로.. 그래서 결론적으로 이산화탄소가 기체로 날아가려고 하는 과정에서 고체(빨대)와의 접촉으로 빨대 표면에 기포가 생기는 것입니다. 출처 : 네이버 지식인
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