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전라도 음식에는 왜 항상 반찬이 많이 나올까?

전라도 지방은 기름진 호남평야의 풍부한 곡식과 해산물 산채 등 다른 지방에 비해 산물이 많아 음식 종류가 다양하구 음식에 대한 정성이 유별나서 어떻게 보면 사치스러울 정도라고 표현하는 걸 많이 볼 수 있어요 특히 전라도 전주는 조선왕조 전주 이씨의 본관이구 광주 해남 등 고을마다 부유한 토박이들이 대를 이어서 살았기 때문에 좋은 음식을 가정에서 대대로 전수해가지구 풍유와 맛이 개성과 맞먹는 고장이라고 불려지고 있지요 전라도 지방의 상차림은 음식의 가짓수가 전국에서 가장 제일인데요 상위에 가득 차리기 때문에 처음 방문한 외지 사람들은 매우 놀랄 수 밖에 남해와 서해에 접해있어갖구 특이한 해산물과 젓갈도 맣고 독특한 콩나물과 고추장의 맛이 좋아요 출처 : 다음 신지식
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