정보찾기

정보찾기호기심해결사

호기심해결사

과학에 대한 궁금한 질문과 답변을 공유하는 공간입니다.

우리나라에 쇠젓가락이 발달한 이유

원래 한국인들도 나무로 된 젓가락을 사용했다고 합니다. 하지만 이것이 쉽게 변형되고 오래 쓸 수가 없자 한국인들은 우리들만의 아주 독특한 쇠젓가락을 만들어 사용하기 시작했습니다. 역사적으로 금속을 다루는 문화가 발전하면서 자연스럽게 쇠를 수저에 이용하는 방법이 보편화된 것입니다. 그런데 왜 우리 민족은 금 속으로 만든 젓가락을 선호하였을까요? 신라시대 때 김씨가 정권을 잡으면서 금속을 귀하게 여기는 풍속에서 시작하였다고 해석하기도 하지만, 우 리네 선조들은 금속젓가락의 내구성과 음식을 잡았을 때 잘 떨어지지 않는 장점을 알았기에 지금까지 선호되 어 온 것이라고 여겨집니다. 한중일 삼국은 식생활이 달라 젓가락의 크기와 모양이 나라마다 다른데, 중국 사람들은 온 식구가 둘러앉아 식사를 해 음식과의 거리가 멀고 반찬에 기름기가 많고 집기가 어렵기 때문에 젓가락이 길고 굵습니다. 반면 에 일본 사람들은 밥 그릇과 반찬, 국 그릇을 모두 자기 앞에 놓인 상에서 먹기 때문에 젓가락도 짧습니다. 또 가시가 있는 생선이나 껍데기가 있는 해산물, 우동과 같은 면류를 많이 먹기 때문에 젓가락의 끝 부분이 뾰족합니다. 우리의 젓가락은 지리적 위치 만큼이나 중간입니다. 25㎝ 안팎 길이에 끝은 뾰족하지도 뭉툭하지도 않고 차 라리 납작한데 김치와 같은 채소를 집게 편하게 앞쪽이 납작해진 것입니다. 이처럼 젓가락이 각 나라별로 다르게 발달한 것은 음식문화의 차이라고 볼 수 있습니다. 출처 네이버지식인
수정 삭제
이 호기심에 0개의 호기심 해결 답변이 있습니다. 호기심 답변하기
관련주제가 없습니다.
내과학상자담기  E-MAIL 프린트 카카오스토리 트위터 페이스북 RSS

나도 한마디 0개의 댓글이 있습니다.

등록하기

호기심 질문하기 목록

같은 분야의 인기 있는 호기심

여자 다리가 남자보다 더 잘 붓거나 굵은 이유는? (0) 강지* 2009-07-14 기다리는 중
요즘 많이 나오는 공기청정기의 원리를 알고싶습니다. (4) 윤지* 2004-12-15 기다리는 중
왜 차가운 수박이 미지근한 수박보다 더 달까요? (4) 관리* 2004-06-24 기다리는 중
난 간지럼쟁이~ 간지럼은 왜 타는 거지요? (4) 관리* 2003-07-22 기다리는 중
달걀을 삶으면 색이 왜 그렇게 변할까요? (3) 관리* 2003-07-16 기다리는 중

내 당근 보러가기

내 뱃지 보러가기

TOP