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왜 배가 불러도 단것은 먹을수 있을까?

디저트를 싫어하는 사람도 있을 것입니다. 하지만 많은 사람들이 식사를 끝낸 후에는 달콤한 디저트로 입가 심하는 욕구를 떨치지 못할 것입니다. 왜 배가 불러도 단 음식을 더 들어갈수 있을까요? 우스갯소리로 사람들은 들어가는 배가 다르다고 합니다. 뇌 속에는 시상하부라는 곳에서 오렉신이라는 섭취 촉진 물질이 나옵니다. 단것을 좋아하는 사람이 디저트 를 보면 이 오렉신이 뇌에서 분비됩니다. 이 오렉신이 나오면 위의 식도 가까운 부분이 느슨해진다는 연구결 과가 있습니다. 즉 위 속의 음식을 십이지장으로 보내고 위의 입구에 있는 근육을 느슨하게 해 음식물이 들어 올 공간을 만들어내는 것입니다. 덕분에 사람들은 배가 불러도 단것은 더 먹을 수 있다고 합니다.
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