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주전자 뚜껑에 작은 구멍이 있는 이유

주전자 뚜껑을 보면 작게 구멍이 나 있는 것을 볼 수 있습니다. 그런데 실은 이 구멍이 특허까지 있는 발명품 이라고 합니다. 일본의 후쿠이에라는 사람이 발명했는데요. 난로 위의 주전자 물이 끓어 뚜껑이 들썩거리는 소리에 도저히 참지 못하고 송곳으로 뚜껑을 내리찍은 것이 구멍 뚫린 주전자의 탄생이 되었다고 합니다. 물이 끓고 있는 주전자의 내부는 가득차 있는 수증기 때문에 압력이 커진 상태입니다. 계속 부피를 늘려나가 는 수증기가 뚜껑을 밀어내려고 요란스럽게 소리를 내지요. 하지만 뚜껑에 구멍이 있으면 그 구멍으로 내부 의 수증기가 빠져나가기 때문에 압력이 내려가게 됩니다.
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