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꽃의 색깔은 어떻게 정해질까요?

꽃의 색은 매우 다양합니다. 갖가지 색으로 곤충들을 유인해서 꽃가루를 나르게 하지요. 식물이 초록색인 이유는 엽록소를 가지고 있기 때문입니다. 녹색 색소인 엽록소를 통해서 식물은 광합성을 하고 에너지를 얻게 되지요. 노란색 꽃은 황색 색소를 가지고 있는데 엽록체 안에는 매우 많은 황색 색소가 포함되어 있다고 합니다. 가을 이 되면 단풍이 드는 것도 녹색 색소가 없어지면 다른 색의 색소가 나타나기 때문입니다. 꽃잎에서 녹색 색소의 양을 줄이고 황색 색소가 남으면 그 꽃은 노란색이 됩니다. 노란꽃에는 황색 유색체라 는 크로모폴리스트가 있습니다. 이 황색 유색체 때문에 갖가지 노란색이 나타나는 것입니다. 만약 흰색의 꽃이라면 모든 색소를 완전히 줄이면 되지요. 모든 색소가 없으면 투명하지 않냐고요? 색소가 없 어도 투명하지 않은 이유는 세포 안에서 빛이 여러 방향으로 굴절, 반사되기 때문입니다. 붉은색이나 보라색 계열의 색은 안토시안때문에 생깁니다. 안토시안은 세포 안의 액체로 채워진 액포라는 빈 공간 안에 들어 있습니다. 한가지 색인 꽃들은 각각 안토시안 혹은 황색 유색체를 가지고 있습니다. 그런데 2가지 이상의 색을 가진 꽃 들도 있지요. 이런 꽃들은 유색체, 액포 2가지 모든 방법을 활용해서 색을 냅니다.
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