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왜 파란 장미는 없나요?

많은 식물학자, 유전학자들이 연구하는 것이 있습니다. 바로 파란 장미를 만드는 일이지요. 파란장미는 2009 년도에 일본의 모 기업이 처음으로 유전자를 재조합해 재조하는데 성공했다고 합니다. 그런데 왜 이렇게 파란 장미를 만들어 내려고 하는걸까요? 왜 자연적인 장미에는 파란 장미는 없을까요? 파란장미는 식물을 연구하는 과학자들에게 불가능의 상징이었다고 합니다. 파란 장미의 꽃말은 불가능 이라 고 까지 표현했지요. 지금까지 사람들은 수많은 장미의 품을 개발해내었습니다. 하지만 파란 장미 만큼은 만들어내는데 어려움을 겪고 있습니다. 많은 사람들의 노력 끝에 1945년에 그레이펄, 1957년에 스털링 실버, 1964년에 블루 문이라는 품종이 개발되 었는데요. 하지만 이들은 연보라색이기 때문에 엄밀히 말하면 파란 장미라고 할 수 없다고 합니다. 장미는 왜 파란색이 없는걸까요? 파란색을 내는 색소는 델피니딘입니다. 하지만 애석하게도 장미는 델피니딘 이 전혀 들어있지 않습니다. 만일 장미에 델피니딘이 조금이라도 들어있다면 사람들은 교배를 거듭해서 파 란 장미를 얻어 낼 수 있을 것입니다. 하지만 전혀 없기 때문에 교배를 통해서 파란 장미는 만들 수 없지요 파란색소를 이루는 효소에는 플라보노이드3, 히드록시라아제5가 있습니다. 하지만 장미는 이런 효소가 전혀 없다고 합니다. 유전적으로 파란색을 만들어낼 수 없는 것입니다. 그렇다면 이제 방법은 한가지, 장미에 파란 색소를 만드는 효소를 만드는 유전자를 넣어주는 것입니다. 이렇게 새로운 유전자를 넣거나 제거하고 조합하 는 것을 유전자 조작이라고 합니다. 유전자 조작 기술을 통해서 새로운 품종의 식물들이 많이 만들어지고 있습니다. 얼마전에 만들어진 파란색 카네이션도 유전자 조작 기술로 탄생했지요. 앞으로 연구가 더 발전한다면 우리는 파란 장미를 흔하게 볼 수 있는 날이 올지도 모릅니다.
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