정보찾기

정보찾기호기심해결사

호기심해결사

과학에 대한 궁금한 질문과 답변을 공유하는 공간입니다.

우유는 왜 불균일혼합물인가요?

 혼합물에는 균일혼합물과 불균일혼합물이 있습니다. 혼합물은 둘 이상의 물질이 균일하게 섞여있는가 아닌가에 따라 균일혼합물인지, 불균일혼합물인지로 나뉩니다. 고르게 섞여있으면 균일혼합물, 고르지 않게 섞여있으면 불균일 혼합물입니다.

 

우유는 대표적인 불균일혼합물인데요. 우유가 혼합물인 이유는 우유를 이루는 여러가지 성분들이 각각 고유의 성질을 가지고 있기 때문입니다. 우유는 지방, 단백질, 칼슘 등등의 영양성분들이 각각의 성질을 그대로 가지고 있는 채로 섞여있을 뿐이기 때문에 혼합물입니다. 하지만 지방, 단백질 등이 고르게 퍼져 있지 않기 때문에 우유는 불균일혼합물입니다.

 

세상에 있는 혼합물 중에는 불균일 혼합물이 많습니다. 균일 혼합물은 용액뿐인데요. 물과 소금이 섞인 용액인 소금물은 어느 곳을 맛 봐도 비슷한 정도의 짠 맛을 냅니다. 어느 부분은 짠맛이 없거나 더 짜거나 하지 않지요. 그래서 소금물은 균일혼합물이라고 합니다.

수정 삭제
이 호기심에 0개의 호기심 해결 답변이 있습니다. 호기심 답변하기
관련주제가 없습니다.
내과학상자담기  E-MAIL 프린트 카카오스토리 트위터 페이스북 RSS

나도 한마디 0개의 댓글이 있습니다.

등록하기

호기심 질문하기 목록

같은 분야의 인기 있는 호기심

어떤 휘발유를 고급휘발유라고 할까? (0) 강지* 2009-03-12 기다리는 중
건물 뼈대인 철근은 녹슬지 않을까요? (0) 호기심지* 2013-05-03 기다리는 중
비온 뒤 땅이 더 굳어질까? (0) 관리* 2007-05-31 답변1
화학식 표기법 (0) 문영* 2019-09-01 답변1
닭털로 플라스틱을 만들 수 있나요? (0) 호기심지* 2011-06-17 답변1

내 당근 보러가기

내 뱃지 보러가기

TOP