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아이스크림과 얼음 중 어떤게 더 차갑나요?

 아이스크림과 얼음은 시원함의 대명사로 여름에 많이 먹습니다. 아이스크림과 얼음을 잘 보관하려면 냉동실에 보관해야 합니다. 그럼 아이스크림과 얼음 중 더 차가운 것은 무엇일까요?

 

우리는 얼음은 0도에 언다고 알 고 있습니다. 가정용 냉장고의 냉동실은 영하 5도 정도이기 때문에 물을 냉동실에 넣어두면 얼음으로 업니다.

 

그런데 아이스크림의 어는점은 영하 12도라고 합니다. 왜 얼음보다 아이스크림의 어는점이 더 낮을까요? 그것은 아이스크림에 들어있는 갖가지 첨가물 때문입니다. 어느 물질에 분순물이 들어있으면 어는점이 낮아집니다. 즉, 더 낮은 온도가 되어야 업니다. 예를 들어 바다도 나트륨이라는 염분이 많이 들어있기 때문에 같은 물일지라도 순수한 물보다 훨씬 낮은 온도가 되어야 업니다.

 

 

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이 호기심에 1개의 호기심 해결 답변이 있습니다. 호기심 답변하기

RE:아이스크림과 얼음 중 어떤게 더 차갑나요?

김수*2010-07-08

얼음이 더 차갑습니다.

보통 쭈쭈바나 그런거는 모르겠는데요 보통은 아마 얼음이 더 차가울것 같습니다

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