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냉동실에서 꺼낸 얼음을 바로 물에 넣으면 얼음이 깨지는 이유는?

얼음을 냉동실에서 꺼내자마자 바로 물 속에 넣으면 얼음이 소리를 내며 갈라지는 것을 볼 수 있습니다. 이것은 온도 차이와 부피의 차이 때문입니다.

 

대부분의 물체는 온도에 따라 부피가 변합니다. 냉동고에서 바로 꺼낸 얼음은 매우 찹니다. 이 얼음을 바로 물에 넣으면 물에 닿는 표면과 얼음의 속 부분이 온도가 달라져 부피에 차이가 생기기 때문에 얼음이 깨지는 것입니다.

 

냉동고에서 꺼내 조금 시간이 지난 후에 얼음을 물 속에 넣으면 깨지지 않는데 그 이유는 그 동안 얼음이 공기 중에서 서서히 녹으면서 얼음 바깥쪽과 안쪽의 온도 차이가 작아졌기 때문입니다.

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