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설탕으로 세제를 만들 수 있나요?

설탕은 그릇의 물때를 제거하는데 어느 정도 효과가 있습니다. 설탕 분자가 물때를 둘러싸 그릇에서 떨어지기 때문인데요. 하지만 설탕은 친수성이라서 기름때는 제거하지 못한다고 합니다. 따라서 설탕 자체는 세제로 쓸 수 없고 기름에 잘 달라붙는 성질을 가진 친유기와의 결합을 통해 설탕 세제를 만들 수 있습니다.

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