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냉장고 없이 음식을 보관할 수 있는 방법은 없나요?

물의 기화열을 이용하면 냉장고가 없어도 음식을 상하지 않게 보관할 수 있다고 합니다.
큰 도기 안에 작은 도기를 넣고 사이에 모래와 물을 채워 넣으면 물이 증발하면서 작은 도기 내부의 온도를 5도 정도 낮춰주기 때문에 음식물을 3주 동안 상하지 않게 보관할 수 있다고 합니다.

 

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