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활성산소는 몸에서 어떤 역할을 하나요?

활성산소는 우리가 섭취한 음식물이 에너지를 만들기 위해 연소할 때 사용하고 남은 산소로 유해산소라고 하기도 합니다.
활성산소는 불안정한 상태로 세포 내 지질, 핵산 등과 결합하려는 성질 때문에 기존 세포를 위협해 신체 세포나 유전자를 산화시킵니다. 이런 이유로 활성산소는 암의 발병이나 노화의 촉진 등 만병의 원인으로 꼽히고 있습니다.
이런 활성산소를 줄이기 위해서는 과식을 피해야 하며 기름진 식사나 탄수화물 위주 보다는 단백질과 채소, 발효음식을 많이 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 충분한 물(하루에 약 8컵 정도)을 섭취하는 것도 활성산소의 생성을 막아준다고 합니다.

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