우리 몸은 음식을 통해 영양소를 얻은 후 남는 영양소는 몸에 보관해 두는데요. 영

양분이 흡수되고 남은 찌꺼기는 항문을 통해 배출되죠. 그것이 대변이에요. 대변을 말린 후 내용을 검사해 본 결과 장 세균이 약 34%를 차지하고 장의 표피 조직이 32%, 음식물 찌꺼기는 34%였는데요.
음식물을 소화 시킨 후 찌꺼기만 배설하는 것이므로 영양분은 남아 있지 않다고 해요.
한편 대변의 색깔은 섭취한 음식물의 영향을 받지만 담즙색소 때문에 갈색을 띄며, 배설의 악취는 세균의 배설물에 의한 것이라고 합니다.