정보찾기

정보찾기호기심해결사

호기심해결사

과학에 대한 궁금한 질문과 답변을 공유하는 공간입니다.

송편 찔 때 솔잎을 넣는 이유가 뭐예요?

소나무에는 균을 없애는 피톤치드(phvtoncide)라는 물질이 들어 있어요. 피톤치드는 공기 중의 세균이나 곰팡이를 죽이고, 해충, 잡초 등이 식물을 침해 하는 것을 방지하고 인간에 해로운 병원균을 없애줘요. 숲 속의 많은 나무들이 저마다 피톤치드를 내는데, 그 중에서 소나무는 보통나무 보다 10배 정도나 강하게 발산해요. 그래서 솔잎을 깔고 떡을 찌면 세균이 자라지 못해 떡을 상하지 않게 오래도록 보관할 수 있어요. 또 솔잎을 깔고 송편을 찌면 송편들끼리 붙는 것을 막아 줘요.
 
수정 삭제
이 호기심에 0개의 호기심 해결 답변이 있습니다. 호기심 답변하기
관련주제가 없습니다.
내과학상자담기  E-MAIL 프린트 카카오스토리 트위터 페이스북 RSS

나도 한마디 0개의 댓글이 있습니다.

등록하기

호기심 질문하기 목록

같은 분야의 인기 있는 호기심

방화복 대신 로봇을 입는다? (0) 호기심지* 2019-01-09 답변1
수륙양용자동차는 어떻게 움직이나요? (0) 김종* 2018-04-05 기다리는 중
폭탄 (0) 최소* 2010-05-04 기다리는 중
정사면체의 넓이는 어떻게 구하나요? (0) 이재* 2016-01-16 답변1
전기매트보다 온수매트가 안전할까? (1) 호기심지* 2018-10-04 답변1

내 당근 보러가기

내 뱃지 보러가기

TOP