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마시멜로를 먹어서 찐 살은 안 빠진다?

하얗고 폭신폭신한 이미지 때문인지 마시멜로(marshmallow)를 먹어서 찐 살은 절대

안 빠진다는 편견을 가지고 있는 사람들이 많은데요, 마시멜로의 원료를 살펴보면 그 오해는

쉽게 풀릴 것 같습니다. 원래 마시멜로의 원료는 아욱과에 속하는 나무뿌리에서 뽑아낸 당으로

만들었지만, 요즘은 뿌리 수액을 구하기 어려워서 젤라틴으로 대신하고 거기에 설탕, 향료,

달걀흰자를 섞어 만듭니다마시멜로의 열량은 100g 200~400 칼로리인데 영양 성분의

절반 이상이 당분으로 이루어져 있습니다. 분명 낮은 열량은 아니지만, 우리가 흔히 즐기는

아이스크림, 빵과 같은 디저트와 크게 차이는 없습니다.

마시멜로는 물론이고 무엇이든지 적량을 섭취하고, 꾸준히 운동한다면 평생 빠지지 않는 살은

없을 것 같습니다.

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