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와인 잔은 왜 다리는 길까~

와인 잔이 다른 잔들에 비해 다리가 긴~ 이유는 바로 체온전달을 막기 위해서입니다.

와인은 천천히 맛과 향을 음미하며 즐기는 술입니다. 보통 레드 와인은 16~23, 화이트 와인은 10도 정도의 온도가 적당한데, 잔을 손으로 감싸고 있을 경우 체온으로 인해 와인의 온도가 올라가 본래의 맛을 느낄 수가 없게 되겠죠? 바로 이런 현상을 막기 위해 잔 다리를 길게 만든 것입니다. 와인 잔을 들 때는 손으로 꽉 쥐기보다는, 엄지, 검지, 중지를 이용해 가볍게 감싸 들어주는 것이 좋습니다.

 

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