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독을 감추고 있는 식물?

아주까리의 열매는 한두 개만 먹어도 사흘 안에 죽을 수 있는 강한 독성을 가지고 있는 식물입니다. 대극과에 속하는 1년초로 줄기는 원기둥이며 높이는 2m인 아주까리의 씨에는 맹독성의 당단백질에 속하는 리신(ricin)을 포함하고 있습니다. 이 리신(ricin)이라는 독은 사람 몸속에 새로운 세포가 생기지 못하게 하는 무시무시한 힘을 가지고 있습니다. 강한 독성으로 식용으로는 사용하지 않으나 옛날에는 등잔 기름이나 머릿기름으로 사용했고, 현재는 의약품과 윤활유 등에 쓰인다고 합니다.

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