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초콜릿은 영양가가 없다?

초콜릿에는 당분과 지방, 탄수화물이 들어있어 열량이 비교적 높은 식품이라는 사실은 모두 알고 있을 것입니다. 하지만 이것 말고도 초콜릿에는 단백질과 철, 칼륨, 아연 그리고 비타민 A, B1, B2 를 포함하고 있습니다. 초콜릿의 주성분인 카카오에는 항산화 물질인 폴리페놀이 풍부하여 암과 동맥경화의 원인이 되는 활성산소를 억제해주고 피를 맑게 해주는 효과가 있는 것으로 보고되었습니다. 초콜릿 종류에 따라서 사과 한 개나, 치즈 1인분에 들어있는 영양소보다 더 많이 들어 있는 초콜릿도 있습니다. 또한 초콜릿을 먹으면 일시적으로 기분을 좋게 만들어 뇌도 활발해지고 혈관확장, 심장박동 촉진 등 건강에 이로운 점이 많아 선진국의 경우 초콜릿이 건강식품이라는 인식이 널려 퍼져 있다고 합니다. 하지만 무엇이든 과하면 부족한 것만 못하다는 말이 있지요. 초콜릿은 상당량의 카페인을 함유하고 있어 과잉 섭취하면 불안감, 불면증 등의 증상이 나타날 수 있고, 고열량의 식품인 만큼 비만을 불러올 수도 있어 하루 30g 이내의 소량을 먹는 것이 좋다고 합니다.

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이 호기심에 1개의 호기심 해결 답변이 있습니다. 호기심 답변하기

초콜릿은 영양가가 없다?

추예*2017-07-26

아예 없는 건 아닐 거에요.

초콜릿도 영양가가 있겠쥬..

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