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동양인이 서양인보다 장이 더 길다?

동양인의 소장은 서양인보다 1m가량 더 길다고 해요. 길이뿐만 아니라 신축성도 서양인에 비해 부드럽다고 합니다. 이러한 차이는 오래전부터 서양인은 육류중심의 식사를 해온 데 반해 동양인은 곡식을 주로 먹으면서 생활을 해왔기 때문인데요. 영양소가 적고 소화 흡수 속도가 더딘 곡식의 영양소를 흡수하기 위해 유전적으로 길어졌다고 합니다. 사람뿐 아니라 동물 역시 마찬가지로 양과 같은 초식동물의 장이 사자와 같은 육식동물의 장보다 훨씬 길다고 합니다.

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