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돼지젖은 왜 마시지 않을까요?

우리는 소, , 염소 등 가축의 우유를 마시는데요. 왜 돼지젖은 대중화되지 못했을까요? 로마의 大 플리니우스는 돼지젖은 폐결핵과 여성의 건강에 좋다고 추천하기도 했고, 국내에서는 돼지젖에서 함암치료 보조제가 발견되기도 했지만, 잡식동물인 돼지는 불결하다는 생각 때문에 대중화되지 못했다고 해요. 또한, , , 염소는 젖 배출시간이 약 5분인데 비해 돼지는 젖을 배출하는 데 걸리는 시간이 길어야 30초 되는 짧은 시간이라서 적합하지 않다고 합니다.

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