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스트레스 받을 때 매운 음식을 찾는 이유는?

고추의 매운맛을 내는 성분인 캡사이신은 식욕을 촉진하고 대사작용을 활발하게 해 몸속 지방을 연소하는 역할을 해요. 캡사이신은 원래 식물이 곰팡이나 잡균들로부터 자신을 보호하기 위해 만들어낸 성분이라고 하는데요. 사람이 먹었을 경우 항염 작용을 해 면역기능 강화에 뛰어나고, 천연 진통제라 불리는 엔도르핀을 분비하여 통증을 완화해 줍니다. 스트레스를 받아 우울하고 화가 날 때 매운 음식을 먹으면 캡사이신이 뇌에서 엔도르핀을 분비해서 기분이 좋아지는 것이랍니다.

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