정보찾기

정보찾기호기심해결사

호기심해결사

과학에 대한 궁금한 질문과 답변을 공유하는 공간입니다.

남긴 와인은 어떻게 보관하나요?

주류중 가장 보관에 신경써야 하는 종류는 와인입니다.

와인은 개봉하자마자 공기와 만나게 되어 산화가 시작됩니다. 때문에 가급적 한번 개봉한 와인은 한번에 다 먹는 것이 좋습니다.

 

만일 보관을 하게 되면 직사광선이 없고 서늘한 곳에서 보관 하는 것이 좋습니다.  공기의 출입을 막기위해 코르크 마개로 입구를 막을땐 약간 물에 적셔서 막는것이 좋습니다. 또 병을 눕혀서 보관하는 것도 공기가 들어가는 것을 막아줍니다. 최대한 병을 만질때는 손으로 직접 드는 것보단 헝겊으로 만지는 것도 온도 변화를 많이 나게 하지 않는 방법 중 하나입니다.

수정 삭제
이 호기심에 1개의 호기심 해결 답변이 있습니다. 호기심 답변하기

남긴 와인은 어떻게 보관하나요?

김민*2014-04-11

주류중 가장 보관에 신경써야 하는 종류는 와인입니다.

와인은 개봉하자마자 공기와 만나게 되어 산화가 시작됩니다. 때문에 가급적 한번 개봉한 와인은 한번에 다 먹는 것이 좋습니다.

 

만일 보관을 하게 되면 직사광선이 없고 서늘한 곳에서 보관 하는 것이 좋습니다.  공기의 출입을 막기위해 코르크 마개로 입구를 막을땐 약간 물에 적셔서 막는것이 좋습니다. 또 병을 눕혀서 보관하는 것도 공기가 들어가는 것을 막아줍니다. 최대한 병을 만질때는 손으로 직접 드는 것보단 헝겊으로 만지는 것도 온도 변화를 많이 나게 하지 않는 방법 중 하나입니다.

가급적 한번 개봉한 와인은 다 먹는것이 좋습니다.--------------------------------------------------------------------------------------------
관련주제가 없습니다.
내과학상자담기  E-MAIL 프린트 카카오스토리 트위터 페이스북 RSS

나도 한마디 0개의 댓글이 있습니다.

등록하기

호기심 질문하기 목록

같은 분야의 인기 있는 호기심

살 빠지는 과일과 살 지는 과일? (0) 강지* 2009-07-16 기다리는 중
과속단속용 감시카메라는 어떻게 속도를 알아맞이나요? (2) 윤성* 2009-01-14 답변2
(0) 최소* 2010-05-04 기다리는 중
뱃지 (0) 윤재* 2013-03-31 답변1
이온음료와 오렌지 주스로 망고주스 만들기 (1) 홍명* 2011-05-17 기다리는 중

내 당근 보러가기

내 뱃지 보러가기

TOP