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고구마는 흙과 물 중에서 어디서 더 잘 자랄까요 ?

고구마는 토양에서 자라지만 수경재배도 가능하다고 하던데 그럼 토양에서 자라는쪽과 물속에서 자라는것 중 어느쪽이 더 잘 자랄까요 ?
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고구마는 흙과 물 중에서 어디서 더 잘 자랄까요 ?

호기심지*2015-08-31

우리가 식용으로 먹는 고구마는 땅속에서만 자랍니다. 싹을 잘라서 땅에 심어야 땅속의 영양분을 흡수하여 알뿌리를 만듭니다.

반면에 고구마의 잎이나 줄기부분은 물속에서 훨씬 잘 자라는데, 고구마를 반쯤 물에 담가놓으면 싹이 나오고 줄기가 자라기 시작합니다 하지만 우리가 먹는 고구마는 생기지 않고 실뿌리만 생깁니다.

 

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