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토마토는 왜 과일이 아닌 채소일까요 ?

토마토는 왜 과일이 아닌 채소로 분류되는걸까요 ?
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토마토는 왜 과일이 아닌 채소일까요 ?

호기심지*2015-09-11

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채소는 무, 당근 고구마와 같이 뿌리를 먹는 뿌리채소와 배추 시금치 죽순과 같이 잎과 줄기를 먹는 잎줄기 채소 오이 수박 참외 가지 딸기 등 열매를 먹는 열매채소로 나뉩니다.

엄밀히 말하면 수박 딸기도 역시 채소에 속합니다. 그러나 관용적으로 초본성 식물의 열매인 참외 수박 딸기 바나나등은 과일에 포함시키기도 합니다.

즉, 넓은 범주로 나무나 풀의 열매로 식용이 되는것을 과일로 의미합니다.

그러나 토마토는 나무의 열매가 아니며, 당도또한 충분치 않기때문에 채소로 분류됩니다.

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