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물에 젖은 행주가 더 빨리 뜨거워 지는 이유

라면을 끓이고 냄비를 옮길 때 한 쪽은 마른 행주 한 쪽은 젖은 행주로 옮겼는데요.

젖은 행주가 더 빨리 뜨거워졌어요. 물이 있으니까 열이 식어야 하는 것 아닐까요?

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이 호기심에 1개의 호기심 해결 답변이 있습니다. 호기심 답변하기

물에 젖은 행주가 더 빨리 뜨거워 지는 이유

호기심지*2015-11-30

열 전달에는 복사, 전도, 대류가 있습니다. 복사열이란 물체에서 방출하는 전기파를 다른 물체가 직접 흡수하여 열로 변환했을 때의 에너지입니다. 대류를 통해서 열이 전달되지 않고 열이 직접 이동하는 것이라고 볼 수 있습니다. 태양열이 복사열의 대표적인 예입니다. 대류열이란 복사열과는 반대로 대류운동으로 전달되는 열로 뜨거워진 공기나 물이 움직이며 열을 전달하는 것입니다. 마지막으로 전도열은 고체가 열을 전달하는 방식입니다.

 

뜨거워진 냄비 손잡이를 잡을 때는 전도열이 가장 큽니다. 전도열을 차단하기 위해서 행주나 장갑을 사용합니다. 그 원리는 행주나 장갑의 섬유 사이사이에 있는 공기층이 열의 전달을 방해하기 때문입니다. 물은 전도율이 높은 성질을 가지고 있기 때문에 물에 젖으면 더 빨리 뜨거워지는 것입니다.

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