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베이킹파우더는 어떻게 때를 지우나요?

베이킹파우더는 세제가 아닌데 어떻게 때를 지울 수 있는 것인가요?
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베이킹파우더는 어떻게 때를 지우나요?

호기심지*2016-01-11

베이킹파우더는 세제가 아닌데도 때를 지울 때 많이 사용합니다. 과일을 세척하거나 묵은 때를 벗겨낼 때 사용하는 등 사용범위가 넓습니다. 하지만 베이킹소다는 거품이나는 것도 아니고 세제도 아닌데 어떻게 때를 지울까요? 베이킹파우더의 주성분은 탄산수소나트륨입니다. 탄산수소나트륨은 녹으면서 약한 염기성을 띠게 됩니다. 약한 염기성 성분이 묵은때 주성분인 단백질을 녹이기 때문에 때가 잘 지워질 수 있는 것입니다.
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