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레몬즙으로 쓴 편지는 어떻게 눈에 보이게 되나요?

안보이다가 눈에 보이는 원리가 무엇일까요?
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이 호기심에 2개의 호기심 해결 답변이 있습니다. 호기심 답변하기

레몬즙으로 쓴 편지는 어떻게 눈에 보이게 되나요?

노희*2016-06-26

그냥 펜으로 쓰세요

레몬즙으로 쓴 편지는 어떻게 눈에 보이게 되나요?

호기심지*2016-06-24

레몬에는 구연산이라는 화학물질이 들어있습니다. 신맛을 내는 이 물질 때문에 레몬즙으로 쓴 글씨가 보이게 되는 것입니다. 레몬즙으로만 쓴 글씨는 평소에는 눈에 보이지 않지만 가열되면 종이 위에서 농축되며 종이에 포함된 물을 일부 탈수시키기 때문에 레몬즙이 묻은 부분이 연갈색으로 변해 글씨가 서서히 나타나게 됩니다. 글씨가 약간 검게 나오는 것은 탄화라고 부르는 과정입니다.
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