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계란을 삶을 때 공기가 나오는 이유는?

계란 삶을 때 자세히 보니까 껍데기에서 공기가 나오던데 왜 그런건가요?
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이 호기심에 2개의 호기심 해결 답변이 있습니다. 호기심 답변하기

계란을 삶을 때 공기가 나오는 이유는?

호기심지*2016-06-30

매끈해보이는 계란 껍데기이지만 사실은 기공이라고 부르는 아주 작은 구멍이 많이 뚫려있습니다. 그리고 계란의 둥근 부분은 병아리가 부화하기까지 필요한 공기와 산소를 저장하는 공간입니다. 실제로 달걀 속에는 공기가 들어가있는 것이지요.

계란을 삶을 때 공기가 나오는 이유는?

노희*2016-06-30

계란 껍데기에서 공기가 나온다고요? 그거는 공기 그니까 산소라고 말 할께요.

자...계란 삶을 때 말고 다른 고체를 뜨거운 물에 끓인다고 생각해 봅시다 그러면 계란 삶을 때와 같이 기포가 생기면서 올라오죠? 그거는 물이 끓으면서 올라오는 기포에요 그냥. 계란 껍데기에 산소가 있다고 생각하신다면 빨리 버리시길 뭔 말인지 이해가 안가시면 냄비에 물 끓이시고 계란 말고 다른 원형 물질 아무거나 넣어보세요 똑같이 공기방울 올라옵니다.

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