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소금이 알코올에 녹지 않는 이유

소금을 알코올에 넣었을 때 왜 녹지 않나요? 알코올도 액체인데?
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소금이 알코올에 녹지 않는 이유

호기심지*2017-01-05

소금이 알코올에 녹지 않는 이유는 두 물체의 극성이 다르기 때문입니다. 물은 극성물질이어서 소금이 녹을 수 있지만 알코올은 무극성물질이어서 소금이 녹지 못하는데요. 물분자는 산소원자 하나에 수소원자가 붙어있지만 모양이 양쪽이 아니라 한 쪽에 몰려있는 모양입니다. 그렇기 때문에 양 쪽의 극성이 달라 +와-로 나뉘는데요. 한쪽은 양극, 한쪽은 음극을 띠는 물질을 극성이라고 하고 극을 띠지 않는 물질을 무극성물질이라고 합니다.

 

물은 극성물질이어서 소금에 있는 나트륨이 물의 산소에 염소는 수소에 달라붙어 녹게 됩니다. 하지만 알코올은 같은 액체지만 원자들을 달라붙게 할 수가 없어 녹지 못하는 것입니다.

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